メランジェ ミックス:v。 tr。 同じ産地のいくつかのワイン、多くの場合ボルドーなどの異なるブドウ品種のワインを「混合」して、ユニークなワインを得る行為。 それは一般的にセラーマスターの仕事であり、しばしばこの常に繊細な操作を実行するエノロジストによって支援されます。 ただし、混合する動詞の代わりに、アセンブリという用語を使用します。これは、蔑称的な意味を持つブレンドと混同しないでください。 シャンパーニュでは、ブレンドはさまざまなブドウ園からのワインの混合物です... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合