ハムハム 生ハム: 調理されていない豚足全体を「生ハム」と呼びます。 食べられる生ハムは、まず乾燥させます。 燻製にすることもできます(黒い森のハムなど)。 生ハムは、丸ごと購入することも、あらかじめスライスした状態で購入することもできます。購入: パルマハム、サンダニエーレ (ウディン県のサンダニエーレ デル フリウーリ産) など、保護原産地呼称 (PDO) が付いた生ハムを優先する必要があります。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合