レベン Lben:lben(またはlebenまたはIɣi;アラビア語:لـبـن)は、自然発酵した生乳から得られるバターミルクです。バターとバターミルクはかき混ぜることによって分離されます。マグレブと中東では準備方法が異なります。 工業的に生産されたレーベンは、その細菌組成が従来の製剤とは異なります。 マグレブ諸国ではそれが消費されています... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合