ボイテルヴルスト Beutelwurst: Beutelwurst はドイツのブラッド ソーセージ (Rotwurst または Blutwurst) で、通常の Blutwurst よりも多くの脂肪と小麦粉が含まれています。 Beutelwurstという名前は、腸のケーシングではなく、リネンまたは紙の袋に入っているという事実に由来しています(ドイツ語でBeutelはバッグを意味します). この袋を数週間プレスすることで、ボイテルヴルストにしっかりとした、軽くて乾いた一貫性が与えられます。 ボイテルヴルスト ... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合