フメトン フメトン:フメトンは乾燥したマトン肉です。 それは完全に脱脂され除神経されたスモークラムナッツから作られ、乾燥塩で硬化され、芳香性のハーブが添えられ、オークまたはブナの木の上で軽く燻製されます。 その後、高度で長時間精製されます。 フメトンは、ウバイユ渓谷とサザンアルプスの特産品です。 これは、すべての仕様に伴う牧歌的な伝統にインスピレーションを得たレシピです。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合