テレメア Telemea:Telemeaはルーマニア語で豆腐の名前です。 牛、水牛、山羊、羊乳、またはこれらの混合物(この場合は「telemeamixta」と呼ばれます)から作ることができます。 一般的に消費され、塩水または塩漬けホエーで満たされた金属缶または木製の樽に保管されます。 チーズクロスに入れて水気を切ります。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合