ソトロン ソトロン:ラクトンであるソトロンは非常に強力な芳香族化合物であり、非常に濃縮すると典型的なフェヌグリークの臭いがあり、低濃度ではキャラメルが生成されます。 ソトロンは、フェヌグリークとラベージの種子に含まれる主要な芳香族化合物であり、人工メープルシロップに含まれる多くの芳香族化合物のXNUMXつです。 糖蜜だけでなく、古いラム酒、古い酒、セーリングワイン(黄酒)、ウイスキー、カルヴァドス、いくつかのミステルのランシオにも含まれています... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合