カンコワイヨットカンコワイヨット カンコワイヨット:カンコワイヨット(またはカンコワイヨット;ラテンコンテチーズラクテムからの言葉:コンテチーズ)は、フランシュコンテ(フランス東部地域;下の地図を参照)のチーズの特産品で、メトンから得られた非常に柔らかく、ほとんど液体で発酵しています。スキムしてカールさせた牛乳で得られ、加熱してから調理した赤身の牛乳チーズ。 長期間熟成させたメトンは硬い粒状になります…。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合