Maccioni(シリオ) Maccioni (Sirio): Siro Maccioni はアメリカのレストラン経営者です (1932 年、イタリア、モンテカティーニ テルメ)。 彼は、フランス、イタリア、ドイツのさまざまな施設で働く前に、トスカーナ、ハンブルグのモンテカティーニ テルメのホテル学校で訓練を受けました。 1956年に渡米し、デルモニコ、コロニー、フォレストで執事として働く。 彼は 1974 年にニューヨークに Le Cirque を設立し、そこで... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合