全粒粉パン全粒粉パン(ベーカリー) 全粒粉パン(ベーカリー):全粒粉パン(カナダでは「茶色のパン」とも呼ばれます)は、ふすまや細菌を含む全粒粉から作られたパンです。 一般的なフランスパンよりも食物繊維が豊富です(100gあたり、一般的なフランスパンには平均3,02g、全粒粉パンには5,6gの食物繊維が含まれています)。 歴史: フランソワ・ラブレーは『ガルガンチュア』の中で、ボール状のパンは穀物だけでなくボールでも構成されていると説明しています... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合