トゥピグTupig(フィリピン料理) Tupig(フィリピン料理):Tupigは、ルソン島北西部、特にパンガシナン、タルラック、イロコス地方に自生するフィリピンの餅です。Tupigは、インテンテムまたはカンカネンとも呼ばれ、軽く発酵させた粘着性のある米(地元ではガラポンと呼ばれます)から作られています。ココナッツミルク、ムスコバードシュガー、若いココナッツの削りくず(ブコと呼ばれる)と混ぜ合わせます。 バナナの葉で円筒形に包まれています... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合