bistre ビストレ:ビストレは黒褐色の素材で、すすを浸し、少量のガムと混ぜて色として使用します。 モルビエ チーズはかつて、ペーストの真ん中に天然のビストルの薄い層が含まれていました。 燻製製品や料理が復活しています。 一部のシェフは、野菜、スモークフルーツ、オークのビストルで漆塗りをした肉などを専門にしています.... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合