ニープル クネプフル: クネプフル (または小さなボタンを意味するクネップフリ) はアルザス地方の小麦粉で、そのスペルと定義は地域によって異なります。 これらは、餃子、ニョッキ、新鮮な卵生地の餃子、さらにはマッシュポテトの一種です。 前菜として、または肉の詰め物として、ヘーゼルナッツバターと金色のパン粉をまぶしたり、グラタンにしたり、茶色のクルトンと混ぜて小雨を降らせたりして提供されます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合