Tボーンステーキサーロイン(肉屋) サーロイン (屠殺場): サーロインは、動物の臀部の背骨の腰部に相当し、動物の前部にある肋骨の部分に続く牛肉の一部です。語源: サーロインという言葉はヒバリに由来します。 , なぜなら、私たちは鳥のように串に刺して調理したベーコンと一緒に小さな牛肉を作っていたからです。サーロイン)、ランプステーキ、サーロインフランクステーキ。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合