美しいラングースとそのゼリー メダリオンベルビュー Bellevue (En): 「en Bellevue」という表現は、甲殻類、丸ごとの魚、または調理済みの鶏肉の肉がゼリーの光沢によって強調される、さまざまな冷製料理に使用されます。 ロブスターとロブスターの身はメダリオン状にカットされ、事前に湯通しして磨いた鮮やかな色の野菜で模様を飾り、甲羅に並べます。 小鳥(ヤマシギ、ウズラ、ツグミ)は今... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合