炸醤麺(中華料理) ザージャンミアン Zhajiangmian (中国料理): Zhajiangmian は、Zhajiang ソースをトッピングした太い小麦の麺からなる中華料理です. 中国語で: 炸醬麵; 「焼きソース麺」または「醤油麺」のいずれか. ザージャンソースは、通常、ソテーした豚ひき肉または牛肉を塩漬けの発酵味噌で煮ることによって作られます. ザージャンは中国語で「揚げたソース」という意味もあります。 ソース自体は... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合