巣(巣の中) 巣(巣の中):「巣の中」という表現は、ローストされ、ストローリンゴまたはウエハースの巣に立てられた小鳥(ウズラ、ツグミ、オルトラン)に適用されます. ポーチド チェリーとパセリまたはクレソンの小さな束で飾られることもあります。 「ネスト」または「オーニッド」とも呼ばれる、半熟卵またはポーチドエッグをくり抜いたトマトの中に入れるか、絞り袋で形を整えたモンペリエバターの「巣」の上に置き、刻んだゼリーなどを飾ります。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合