失敗する トファイユ: トファイユは、じゃがいも、ベーコンまたはラードン、タマネギ、バター、白ワインをネギの有無にかかわらず使用する典型的なヴォージュ料理の特産品です。 場所や習慣によっていくつかのバリエーションが存在します。 Touffaye は、同じ単語「smothered」の単純な音声バリエーションであり、やや異なるレシピの Gaume 形式です。 トゥーフェイはロレーヌにも見られます。 語源:「トファイユ」という言葉も… お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合