家禽の塗抹標本バルブイユ バルブイユ (En): 「アン バルブイユ」とは、フランスの特定の地域 (ベリー (*) など) で家禽 (オンドリ、ニワトリ) またはジビエ (キジ) を調理する方法で、ソースが血とつながっているシチューです。調理が終わり、卵が割れる。 (*) ベリーはブールジュを州都とする旧体制時代のフランスの歴史的な県ですが、その行政機構はフランス革命により決定的に消滅しました。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合