再訪 Revisited: 「Revisited」は、従来のレシピをやり直したり、料理を (再) 調理したりしながら、変な製品を使用せず、何よりも技術に焦点を当てずに、再考したり、別の方法で解釈したりするために使用される表現です. . これは、クラシックを再考するジューシーなレシピです: シェフのライオネル・レヴィが再訪した卵マヨネーズ: 材料: 卵8個、マスタード20g、ホースラディッシュ20g、パセリの束、パンのスライス... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合