ヴァシュラングラセヴァシュラン(ペストリー) Vacherin (ペストリー): Vacherin は、王冠の中にメレンゲまたはマジパンの封筒でできたペストリーで、アイスクリームまたはシャーベット、時には砂糖漬けの果物を詰め、シャンティイ クリームで覆います。 ラズベリー、ストロベリー、チョコレートのクーリを添えて. このデザートはリヨネが発祥で、XNUMX 世紀にさかのぼると言われています。 間違いなく、その名前の由来は、その形と色が有名な「ヴァシェリ」を思い起こさせるという事実にあります。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合