ワイン(ワイン料理) ワイン (ワインを使った料理): 料理におけるワインの使用は、おそらくブドウの木と同じくらい古いものです。 この習慣はブドウ畑地域で生まれ、その後、コック・オ・ヴァンやビーフ・ブルギニヨンなどの多くのレシピがフランス全土に採用されました。 幸せな結婚を成功させるために、ワインを使った料理は特定のルールに従います。 赤でも白でも、ワインは高品質でなければなりません。 必ずしもグラン・クリュでなくても、率直でよくできたワインになるでしょう。 鰻の煮物、牛肉… お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合