ローマ数字(to) Romaine (à la): 「à la romaine」という表現は、古典的な料理において、ラティウム (ローマ市を含むイタリア中部の地域) の料理に多かれ少なかれ直接的に影響を受けたさまざまなフランス料理に適用されます。 、アンチョビとパルメザン。 エンドウ豆とハムを添えたキャセロールの小鳥。 ほうれん草のパンやスフレなど ロメインソースは、ロースト鹿肉にかける古典的なソースです。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合