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Rodgrod (デニッシュ ペストリー): Rodgrod (デンマーク語で「rødgrød」、文字通りフルーツ オートミールを意味する) はデンマークの甘いデザートで、赤いフルーツ ジュース (ブラックカラント、チェリー、ラズベリー、スグリ) を混合し、デンプンでとろみを付け、白ワインで薄めたものです。 、砂糖をまぶしたボウルで非常に冷たく提供され、スライスしたアーモンドで飾られることもありますが、多くの場合、生クリームが添えられます.
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