ラッソーリニク(ロシア料理) Rassolnik (ロシア料理): Rassolnik はロシア料理のスープで、きゅうりのエッセンスで味付けした家禽のスープに卵黄と生クリームを合わせ、にんにくと細かくさいの目に切った家禽の肉 (古典的には鴨肉) を添えたものである。 より濃厚なラッソニクは、鶏肉のストックに牛肉のブリスケットと野菜(ビーツ、キャベツ、ネギ)を加えて作られます。 クリームとビール汁を合わせたスープ… お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合