ニューイングランド風チャウダーモード モード: キッチンでは、「モード」または「アラモード」という表現は、都市または地域の慣習に従って調理された料理である地元の特産品を示します。 例:ニューイングランド風チャウダー、キエフ風チキンシュプリーム、カーン風トライプ。 ビーフモード(またはビーフアラモード):子牛の足、ニンジン、タマネギと一緒にスープまたは白ワインで煮込んだ牛肉の料理です。 として... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合