マラコフマラコフ(スイス料理) マラコフ (スイス料理): スイスのヴォー州、特にヴィンゼル、リュイン、タルテニャンの村では、マラコフは、白ワインでマリネしたチーズを添えたコロッケ (一部のアマチュアは代わりにベニエと呼ぶ) で、ほぼスライスから作られます。厚さ2cmの生地を小麦粉に通した後、生地でコーティングし、約200度の温度で揚げる純粋なピーナッツ油の中に入れます。 (400°F)。 チーズが必要です... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合