ポトフポトフ ポトフ: ポトフはフランス美食の象徴的な料理の XNUMX つです。 野菜で味付けしたスープとブーケガルニを入れた鍋で極弱火で長時間煮込んだ牛肉料理です。上手にシチューを作るには、食感や味の異なる複数の肉が必要です。 (チャック、スコッター、フランシェットなど)、より脂肪の多い部分(リブ、ブリスケットなど)。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合