鴨フィレのブラッドソース添えブラッドソース ブラッドソース: ブラッドソースは、だし汁と赤ワインで湿らせた茶色のルーに、すり鉢で濾したニンニクを加え、鍋で弱火で5分煮込みます。動物(アヒル、オンドリ、ウサギ、ノウサギ、ガチョウなど)はソースにクリーミーさを与えますが、沸騰させてはいけません、そうしないと酸っぱくなります。動物の血はXNUMX分前にソースに注がれます。料理の終わり。いくつかのレシピ... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合