フランシヨン(サラダ) Francillon (サラダ): 「Francillon」は古典的な料理で、じゃがいもとムール貝のマリニエールでできたサラダの名前で、白ワインのビネグレットソース、みじん切りのセロリ、トリュフで飾られています。オリジナルのレシピは、アレクサンドル デュマの戯曲で与えられたものです。 9 年 1887 月 XNUMX 日にコメディ フランセーズで作成された fils, Francillon。 パリのレストラン経営者たちは、この文学と美食のイベントを利用して、新しいサラダを紹介しました。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合