フォーボンヌスープフォーボンヌ(スープ) フォーボンヌ: 「フォーボンヌ」とは、古典料理において、白インゲン豆 (またはスプリット エンドウ、またはエンドウ豆) のピューレで調理し、子牛の白だしまたはスープで和えて、それに千切りを加えたスープに付けられた名前です。バターで溶かした野菜(ニンジン、セロリ、カブ、ネギ)、パセリの束、そして最後にチャービルの小枝。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合