ピルピル(ソース) ピルピル(ソース):ピルピルソース(または「ピリピリ」)は、砕いたピリピリペッパー(鳥のタンペッパーでもあります)で調製するか、トマトの果肉とカボチャの種で叩きます。西インドのルーゲイル (ルーゲイルを参照) と、バカラオ アル ピル ピルなどの多くのソース。 アフリカでは、ピリピリは肉料理、セモリナ粉、貝類(モロッコやモーリタニア産のエビやエビのピルピルなど)と一緒に食べられます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合