パン粉(日本食) パン粉 (日本料理): パン粉は、日本料理で使用されるパン粉の一種であり、豚肉にパン粉をまぶして揚げたトンカツ (とんかつを参照) などの揚げ物にクリスピーなコーティングを作成するために使用されます。 パン粉はクラストレスのパンで作られているため、西洋料理に見られるほとんどの種類のパン粉よりもカリカリでフワフワした食感です。 日本国外でも人気が出始めています... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合