ベルトゥード サヴォワヤードバーソード Berthoud: Berthoud は、アボンダンス チーズ (AOC) と白ワインから作られたサヴォア チーズの専門店です。 このレシピは、シャブレ地方に由来します。 歴史: 伝統によれば、このレシピを最初に開発したのはジェローム・ベルトゥード (ジェローム・ベルタードとも呼ばれる) という名前の男性でした。彼はトノン・レ・バンのカフェのオーナーだったという人もいますし、家族が森にケーブルで配線 (*) していたアボンダンス出身だという人もいます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合