ディジョンスタイルの家禽最高ディジョン(アラ) ディジョネーズ (à la): 「à la dijonnaise」という表現は、ディジョン市 (コート ドール県) の名物料理を構成する料理の準備に適用されます。ディジョネーズ サンデーのような甘い料理にはブラックカラント、またはディジョネーズ サンデーのような甘い料理にはマスタードが使われます。風味豊かな料理、特にグリルした肉 (アンドゥイエット、リブ ステーキ、ステーキ、またはパヴェ ア ラ ディジョネーズ) 用の生クリーム入りのホット ソースや、... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合