チャパティチャパティ(インド料理) チャパティ (インド料理): チャパティは、種なしパン (イースト菌を含まない) のインドのフラットブレッドです。 小麦粉と清澄バター (ギー) から作られるチャパティは、底の厚い鍋で調理するか、タンドリー オーブンの壁に平らに置いて調理します (*)。それらはわずかにカリカリで膨らんでいます。調理が少ないため、より柔らかくなります。刻んだほうれん草を詰め、生姜とクミンで味付けしました。 インド北東部で消費されています... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合