タレ(タレ) たれ(たれ):「たれ」は日本料理の一般的な用語で、グリル(焼き鳥、焼肉、特に照り焼き)だけでなく、寿司、鍋物、餃子にも使用されるディップタイプのソースを指します. 焼き肉にかけると甘めのとろみ醤油のようなタレになります。 だしや米酢などで味付けした鍋物や納豆で、ポン酢に似ています。 各シェフにはそれぞれの特徴があります。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合