シュヴァインシャクセシュバイネハクセ(ドイツ料理) Schweinshaxe (ドイツ料理): Schweinshaxe は、ドイツ料理では、ハムのローストシャンク (または「ポークシャンク」) です. ハムシャンクは、豚の脚の端、足首のすぐ上、太ももの肉の部分の下にあります. バイエルンではシュヴァインシャクスンまたはサウハックスとして特に人気があります. この料理のバリエーションは、ドイツの一部ではアイスバインとして知られています, ハムホックがマリネされ、一般的に... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合