シャンヴァロン シャンバロン: 「シャンバロン」は、古典的な料理で、タマネギの層とジャガイモの層の間でオーブンで調理されたマトン チョップの準備に付けられた名前です。 この古典的な準備は、ルイ XNUMX 世の時代にさかのぼります。 それは、王の大食いをお世辞にすることによって、しばらくの間、マルキーズ・ド・メンテノンに取って代わった彼の愛人の一人によるものです(私たちはパピロテのカツレツを借りていました).... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合