サント=ムヌー サント・メヌホール:「サント・メヌホール」は、長時間調理して冷ました後、パン粉をまぶしてグリルし、マスタードまたはサント・メヌホールソース(マスタード、玉ねぎ、酢、ハーブ入り)を添えて供される料理に適用されます。 この呼称は、サント・メヌホール(フランス、マルヌ県)の町の名物である豚足の典型的なものですが、スケート靴、ハト、鶏の切り身、尻尾なども含みます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合