サンジェルマン(へ) Saint-Germain (アラ): "À la Saint-Germain" または "Saint-Germain" は、古典的な料理で、すりつぶしたエンドウ豆 (またはスプリットエンドウ豆) のレシピ、およびエンドウ豆を含むさまざまなトッピングとさまざまな調理法に適用されます。グリーンピース(「クラマート」とも呼ばれる)またはスプリットエンドウ豆を含む. サンジェルマンマッシュは少し濃厚で、卵黄の有無に関係なく、ビーフストックでソースをかけた大小の肉のカットに添えられます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合