サン=サーンス サン=サーンス: 「サン=サーンス」は、有名なフランスの作曲家カミーユ・サン=サーンス (1835-1921) へのオマージュとして、古典的な料理で付けられた名前で、肝臓の脂肪を添えた小さなトリュフのフリッターで作られた家禽の至高の付け合わせに付けられました。 、雄鶏の腎臓とアスパラガスの先端、トリュフのエッセンスを添えた最高のソースを添えて.... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合