コントワーズパンケーキ ガレットコントワーズ:ガレットコントワーズまたはガレットビソンチンは、フランシュコントワーズ料理の伝統的なペストリーです。シューペストリーから作られたガレットデロワの変種で、オレンジの花の水で味付けされ、その起源はXNUMX世紀にまでさかのぼります。 このガレットは、フランシュ コンテの変種で、フランジパンを添えたガレット デ ロワ (聖書に由来し、西暦の啓示とキリスト教の伝統を祝うためのもの) であり、またその文化にも由来しています。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合