コルベール コルベール:「コルベール」(またはコルベールは、古典的な料理では、骨が取り除かれ(頭は除く)、英語でパン粉をまぶされた魚(主にホワイティングとソール)の準備に付けられた名前です。 、次に揚げて、コンパウンドバター(メートルドテルまたはコルベール)またはタルタルソースを添えて。 (怒っているを参照)。 コルベール バターは、肉や魚のグリル、カキのフライ、半熟卵にもよく合います。 コルベールソースも添えてあります... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合