コック・オ・ヴァン・ハウスコックオバン Coq au vin: Coq au vin はフランス料理の象徴的なレシピで、赤ワイン、ベーコン ビッツ、マッシュルームのマリネで煮込んだ雄鶏をベースにしています。 ビーフ ブルギニョンの一種で、オーヴェルニュ料理、ブルゴーニュ料理、ディジョン料理、アルザス料理、フランシュ コンテ料理、ブレス料理、シャンパーニュ料理の一部です... コック・オ・ヴァンの歴史: 歴史と結びついた伝説的なガロ・ロマン/オーヴェルニュの神話... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合