ケジェヌ Kédjénou: Kédjénou (または kedjenou) は、西アフリカ、特に中央コートジボワールのブッシュミート (シカ、アグーティ) またはチキン シチューのレシピです。 これは農場労働者とハンターのためのレシピです。 伝統的なレシピは、薪の火の上に置かれたカナリアと呼ばれるテラコッタの容器で作られます。 肉を細かく切り、みじん切りの玉ねぎと一緒に皿に並べる必要があります。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合