グラタン・ドフィノワグラタン グラタン:グラタンとは、パン粉やパン粉と混合されているかどうかに関係なく、粉チーズの層で覆われていることが多い皿の表面に熱の作用で形成される黄金の皮を指します。グラタンは調理容器に付着したままのものでした。そしてそれは繊細さのように「こすり落とされた」(宗教を参照)。ひいては、グラタンは魚、肉、肉、野菜、料理のパスタ、さらには甘いものの準備を指します。 ... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合