カルトッフェルケーゼ(ドイツ料理) Kartoffelkäse (ドイツ料理): Kartoffelkäse、または Erdäpfelkäse (文字通り「ポテト チーズ」) は、ジャガイモから作られたペーストで、パンに塗ることを目的としています。 バイエルン・オーストリア地域の特産品です。 その名前にもかかわらず、この製品にはチーズが含まれていません (レーバーケーゼと同様)。 ほんのりミルキーな味わいがこの名の由来でしょう。 Kartoffelkäse はもともと農民向けでした... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合