カニミソ(アメリカ料理) カニミソ トマリー (アメリカ料理): トマリー (カリブ語でロブスターのレバー ソースを意味するトゥマレという言葉から) は、カニの脂肪またはロブスターのペーストです。 ロブスターの体腔にある柔らかい緑色の物質で、肝臓と膵臓の機能を果たします。 トマリーは他の節足動物の肝膵臓に相当します。 珍味とされており、単独で食べることもできますが、多くの場合... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合