ココアペースト ココアペースト:ココアペースト(英語では「リカー」と呼ばれますが、アルコールの問題はまったくありません)は、液体が得られるまでカカオ豆を粉砕することによって作られています. この液体は室温で急速に凝固し、ココアペーストが得られます。 プロセス中に強い熱が使用されない場合、カカオマスは生のままで、すべての自然の特性を保持します. カカオマスは、約 55% のカカオバターで自然に構成されており、... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合